REVIERWELT met à disposition, avec le Wildbretmarkt.de, un service en ligne permettant à l’utilisateur d’insérer et de publier des offres de gibier et, en tant que personne intéressée, de consulter les offres de gibier d’autres utilisateurs. En outre, le service Wildbretmarkt permet également l’échange de messages électroniques entre les annonceurs et les personnes intéressées.

Le Wildbretmarkt sert à publier des offres de gibier et à mettre en contact les vendeurs et les personnes intéressées par les marchandises proposées. REVIERWELT Wildbretmarkt n’est pas lui-même un fournisseur du gibier dont l’offre est annoncée.

En tant que vendeur, je déclare que le gibier que je propose a été proprement ouvert, que la viande est suspendue, qu’elle a été soigneusement préparée conformément aux règles actuellement en vigueur et qu’elle est prête à être consommée. Je déclare ci-après respecter les dispositions légales suivantes lors de la mise en vente de gibier sur le marché du gibier de REVIERWELT.

Législation :

• Règlement européen fixant les règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale
• Règlement d’application relatif aux exigences de traçabilité des denrées alimentaires d’origine animale
• Règlement sur l’hygiène des denrées alimentaires d’origine animale
• Ordonnance sur le contrôle des denrées alimentaires d’origine animale
• Code de l’alimentation humaine et animale

Conditions à remplir par les chasseurs pour fournir de la viande de gibier :
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